Sostenibilità economica, ambientale ed etica della filiera Pomodoro 100% Italiano

Sostenibilità economica, ambientale ed etica della filiera Pomodoro 100% Italiano

Coldiretti e Princes Industrie Alimentari srl, società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro e parte di Princes primario gruppo internazionale del food&beverage del Regno Unito, hanno siglato un accordo nazionale di filiera per la sostenibilità economica, ambientale e etica della filiera “Pomodoro 100% Italiano”. L’obiettivo è ridare competitività a un comparto strategico per l’agricoltura italiana, assicurando un futuro sostenibile e duraturo a tutta la filiera.
Nel contesto dell’accordo, Princes e Coldiretti svilupperanno congiuntamente un’innovativa piattaforma digitale basata sulla tecnologia blockchain che per la prima volta in Italia verrà applicata a un prodotto trasformato industrialmente.
(da Terra e Vita)

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